Svezia

Polpette svedesi

Ikea rivela la ricetta per fare a casa le sue famose polpette svedesi Effetti positivi della quarantena: le grandi aziende rivelano i più importanti segreti industriali. Parliamo di ricette, ovviamente: Ikea, tramite il suo account twitter inglese, svela il metodo per fare a casa le leggendarie polpettine svedesi, così buone che per alcuni erano diventate…

Cinnamon roll alle mele

Difficoltà: MediaPreparazione: 80 minCottura: 50 minDosi per: 12 pezziNota più i tempi di lievitazione Presentazione Ci sono alcune ricette che sembrano così perfette da non poter essere modificate. Eppure a volte sperimentare in cucina regala dei piatti strabilianti! Oggi abbiamo “giocato” con una delle ricette svedesi più famose i Kanelbulle, meglio conosciuti come cinnamon rolls. Allora…

KladdKaka ovvero la torta al cacao svedese

Vi propongo una torta golosa, facile, veloce ed economica. Meravigliosa nella sua consistenza e deliziosa nel ruolo di spalla o co-protagonista con il gelato alla vaniglia. La Kladdkaka è una torta presente in tutte le caffetterie svedesi, con ricette più o meno simili. La cosa più difficile di questa torta è la cottura: troppo poca…

Kokosbollar ovvero praline di cioccolato al cocco

Le kokosbollar sono delle  praline di cioccolato al cocco veramente semplici da preparare. Non ci vogliono più di 15 minuti! Ne sono rimasta estasiata dopo averle gustate a Stoccolma. Una ricetta svedese divina e buonissima! In Svezia sono molto comuni soprattutto nei caffè e le realizzano anche in dimensioni grandi quanto un’arancina! Preparazione: 15 Minuti…

Kanelbullar tipici dolci svedesi alla cannella

Le kanelbullar, “rotolo alla cannella” sono un dolce nato in Svezia negli anni venti del XX secolo, diffusi come dolce da colazione o dessert in nord Europa e in America. In Svezia sono particolarmente popolari e vengono spesso consumati nella fika, la tradizionale pausa caffè con il dolce. Preparazione: 30 Minuti Cottura: 10 Minuti Difficoltà: Medio Porzioni: 20 pezzi Costo: Basso Ingredienti 12 g Lievito di birra fresco 75 g Burro 250…