TORTA DI RISO con zucchine e prosciutto
Torta di riso con zucchine prosciutto e formaggio filante una ricetta con il riso facile e gustosa, da farcire come preferite, economica e versatile, potete prepararla anche con largo anticipo, anzi vi consiglio di realizzare la ricetta qualche ora prima proprio perché più riposa e più è buona. Potete portata a tavola come primo piatto…
Piadina Romagnola
488 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Facile Preparazione: 30 min Cottura: 4 min Dosi per: 6 pezzi Costo: Molto basso Nota + 1 h totale di riposo dell’impasto Senza lattosio Basso nichel PRESENTAZIONE E’ la regina dello street food italiano ed è amata da milioni di persone in tutto il mondo: stiamo parlando della piadina romagnola, una…
Risotto con carne di vitello
Il risotto con carne di vitello: una ghiottoneria che vale due Ecco una ricetta che ne vale due: il risotto con carne di vitello. Un piatto unico perfetto, dalle origini povere e di montagna (una ricetta appare anche sul libro La cucina nelle Dolomiti di Anneliese Kompatscher) ghiotto appena fatto caldo fumante, e quasi ancora…
Polenta al taleggio con gorgonzola e spinaci
La polenta al taleggio con gorgonzola e spinaci è un piatto unico sostanzioso e buonissimo.E’ anche un piatto molto veloce da fare se si usa la polenta istantanea che cuoce in pochi minuti.Devo essere sincera. Se dovessi mettermi lì a girare la polenta per un’ora o quasi probabilmente non la preparerei mai.Fortunatamente esiste la farina…
