Antipasti

Involtini al prosciutto di Praga

preparazione  10 min ricetta  facile L’affumicatura tipica del prosciutto di Praga ben si sposa con il gusto delicato del ripieno di questi involtini che contengono formaggio cremoso, erba cipollina e prezzemolo. Come aperitivo o antipasto, una ricetta semplice, veloce ed economica… Da provare! ESECUZIONE RICETTA FACILE PREPARAZIONE 10 MIN CALORIE 381 CALORIE PORZIONI 4 PORZIONI…

Spiedini di pane saporiti

sfiziosi e ideali per un aperitivo pieno di gusto! Gli spiedini di pane sono sfiziosi e semplici da preparare, perfetti come aperitivo o antipasto. Vi basterà arrotolare una striscia di impasto intorno ad uno stecchino e il gioco è fatto! INGREDIENTI 500 g di farina 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaio di olio 300 ml…

Frittata di albumi e pecorino

Ingredienti 150 g panna fresca 150 g pecorino semistagionato grattugiato 12 pz albumi olio extravergine di oliva sale pepe Durata:  20 minLivello: FacileDosi: 4 persone Per la ricetta della frittata di albumi e pecorino, sbattete gli albumi con la panna, il pecorino, sale e pepe; cuoceteli in una padella antiaderente con un velo di olio…

Bruschetta al timo e limone con scampi

Ingredienti 8 pz Fette di pane casareccio 3 pz Cipollotti 8 pz Code di scampo sgusciate 1 pz Pomodoro maturo 1 pz Mazzetto di timo Miele di acacia Limone Olio extravergine d’oliva Sale Durata: 30 minLivello: FacileDosi: 4 persone Foderate una placca di carta da forno, accomodatevi le fette di pane e infornatele a 170 °C…

Strudel salato con mozzarella, funghi porcini e pomodori secchi

preparazione  20 min ricetta  facile La ricetta dello strudel salato con mozzarella, funghi porcini e pomodori secchi è facile e anche piuttosto rapida da preparare. Ma non si tratta di una torta salata svuota frigo: il risultato è un secondo piatto vegetariano, gustoso e prelibato, che si può servire anche come antipasto.  ESECUZIONE RICETTA FACILE…

Mini gnocchi fritti

la ricetta per arricchire i tuoi antipasti Ingredienti: 200 ml latte 300 gr farina 1 cucchiaino lievito per dolci 1 cucchiaino sale Preparazione: In una ciotola mescolate il latte con la farina. Poi unite lievito e sale e lavorate bene l’impasto. Ottenuto un panetto omogeneo, stendetelo e tagliatelo a quadretti. Friggete in olio bollente e…

Tomino in crosta di sfoglia

516 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Molto facile Preparazione: 10 min Cottura: 25 min Dosi per: 4 persone Costo: Basso PRESENTAZIONE Lo vediamo sempre nel banco frigo del supermercato, spesso lo compriamo, ma raramente pensiamo di utilizzarlo in modo creativo… in realtà, basta veramente poco per trasformare il tomino in un piatto sfizioso e originale: dopo…

Rotolo alla rucola

Rotolo alla rucola: la ricetta per una cena facile e saporita! Un rotolo pieno di sapore e colori, bello da vedere e buonissimo da mangiare! INGREDIENTI 100g di rucola pinoli olio d’oliva sale 6 uova 40g di parmigiano pepe 250g formaggio cremoso 250g salmone affumicato PREPARAZIONE Tritate la rucola insieme ai pinoli, sale, pepe e…

Sfogliatelle salate

il metodo geniale che proverete subito! Saporite e veloci, dolci sono fantastiche, ma salate lo sono ancora di più! INGREDIENTI 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia burro cipolla sale olio d’oliva 2 peperoni 1 salsiccia sbriciolata 1 tuorlo d’uovo PREPARAZIONE 1. Tagliate il rotolo di pasta sfoglia in tre strisce e sovrapponetele spennellando ogni superficie…

Toast di polenta con provola e prosciutto

Ingredienti 250 g polenta gialla pronta soda 120 g provola dolce 2 fette di prosciutto cotto affumicato Durata:  15 minLivello: FacileDosi: 4 persone Per la ricetta del toast di polenta con provola e prosciutto, tagliate la polenta in 4 fette spesse 1 cm e la provola in 2 fette spesse 1 cm. Arrostite le fette…

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