- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 20 minuti
Una crema morbida di liquore al cioccolato da servire freddo per il piacere di tutti i vostri ospiti.
Ingredienti
Preparazione
Versate in un recipiente lo zucchero ed il cacao insieme ad un bicchiere di latte (tanto quanto basta per ottenere un composto omogeneo) e amalgamate il tutto, avendo cura di sciogliere eventuali grumi. Versate in una pentola e portate ad ebollizione, aggiungendo gradualmente il resto del latte. Lasciate cuocere a fuoco lento per altri venti minuti, mescolando di continuo. Una volta pronto, lasciate che diventi tiepido e solo allora aggiungete l’alcool. Versate in una bottiglia, preferibilmente di vetro, e mettete in frigo. Da consumarsi freddo.
Fonte: Ricette di Sardegna
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