A Natale vuoi stupire i tuoi ospiti? Ce la farai di sicuro, con questa salsa dolce al Gorgonzola con cui servire il pandoro. Al momento del dessert, ovviamente

Crema al mascarpone o al cioccolato: di solito panettone e pandoro si portano in tavola con questa varietà di accompagnamenti. Quest’anno però puoi davvero stupire i tuoi ospiti con una salsa dolce con un tocco in più: il sapore avvolgente del Gorgonzola dolce DOP

Ingredienti per 4 persone

300 g Gorgonzola Dop dolce
0,25 l Latte
1 kg Pandoro
75 g Zucchero
Cannella quanto basta

Preparazione

Tagliate un pandoro a fette e distribuitele su un piatto da dessert. Lavorate a crema 300 g di Gorgonzola Dop dolce con un quarto di litro di latte, 75 g di zucchero e un pizzico di cannella.
Per finire spalmate la salsa sul pandoro o servitela a parte in una ciotola.

Fonte: La Cucina Italiana