BISCOTTO OCCHIDIBUE ALL’ARANCIA DOLCE RIPIENO è un dolce facile e golosissimo, realizzato con base pasta frolla e ripieno goloso di marmellata all’arancia.

Il biscotto friabile occhi di bue è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce con base pasta frolla friabilissima e con un ripieno golosissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e goloso vi suggerisco di provare il mio biscotto friabilissimo e con un ripieno cremosissimo e goloso.

BISCOTTO OCCHIDIBUE ALL’ARANCIA DOLCE RIPIENO

Ingredienti per la pasta frolla:

• 200g di farina 00
• 3g di lievito per dolci
• 70g di zucchero a velo
• 90g di burro a pezzi
• estratto vaniglia o vanillina
• scorza grattugiata di un’arancia
• 2 tuorli d’uovo

Per il ripieno:

marmellata di arance

o quella che più vi piace

Procedimento:

Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto friabile occhi di bue gusto arancia partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere i due tuorli d’uovo, la scorza dell’arancia e la vaniglia o vanillina.

Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciarlo riposare in frigo per un’ora.

Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.

Con le formine ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° percirca 12-13 minuti.

Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno di marmellata e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.

A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto friabilissimo con marmellata di arancia sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Fonte: Cook Around