Ingredienti

• 4 panini al latte lisci
• 4 panini al latte ai semi di sesamo
• 4 panini al latte ai semi di papavero
• 4 panini al latte ai semi di girasole
• 200 g scamorza a fettine
• 200 g salame Milano affettato sottile
• 80 g prosciutto cotto a fettine
• 60 g prosciutto crudo a fettine
• alcune foglie di lattuga
• un pacchetto di formaggio cremoso
• una confezione di formaggio a fettine per toast
• un vasetto di maionese
• una scatoletta di tonno sott’olio
• cetriolini sott’aceto

Durata: 30 min
Livello: Medio
Dosi: 16 persone

Per la ricetta dei panini golosi, farcite i panini come segue.

4 panini lisci: tagliateli in 3, spalmateli di maionese, guarniteli con fettine di scamorza e di salame, poi ricomponeteli.

4 ai semi di sesamo: dividete questi panini a metà, spalmateli generosamente di maionese, farciteli con lattuga, fettine di prosciutto crudo e ricomponeteli.

4 ai semi di papavero: dividete i panini a metà, spalmateli abbondantemente di formaggio cremoso, farciteli con fettine di formaggio per toast e di prosciutto cotto, quindi ricomponeteli.

4 ai semi di girasole: frullate il tonno sgocciolato (g 150) con 2 cucchiaiate di maionese e 3 cetriolini, ottenendo una mousse da spalmare sui panini tagliati in 3, poi ricomponeteli.

Servite i panini infilati su stecconi di legno (quattro per ognuno, alternando le farce), quindi presentateli su una pagnotta utilizzandola come base d’appoggio.

Fonte: La Cucina Italiana