Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Torta Luisella”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 70 minuti


Ingredienti della ricetta Torta Luisella

• 4 uova,
• 180 g zucchero,
• 100 g burro fuso,
• 180 g farina,
• 200 g noci,
• 100 g uvetta,
• 100 g cioccolato fondente tritato

Procedimento della ricetta Torta Luisella

Mettete a bagno l’uvetta in una ciotolina con dell’acqua tiepida o, se preferite, con un buon liquore. Mettete insieme la farina e lo zucchero semolato in un ciotola. Unite anche il burro fuso e mescolate ancora. Aggiungete a questo punto il cioccolato fondente che avrete, in precedenza, tritato in maniera grossolana, le noci ridotte in granella, l’uvetta rinvenuta e strizzata.


Mescolate il tutto e, a questo punto, unite le uova, una per volta, continuando a mescolare per bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferite il composto ottenuto all’interno di una tortiera del diametro di 26-28 cm che avrete, precedentemente, imburrato ed infarinato.

Livellate il composto all’interno della tortiera e mettete a cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per 40 minuti o, se usate un forno ventilato, a 170° per lo stesso tempo.

Se volete vedere il video della ricetta Torta Luisella di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Fonte: I menù di Benedetta