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Raccolta di ricette di cucina italiana ma anche di tutto il mondo

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    Autore: Orazio Cicero

    Involtini di pollo con scamorza e pancetta

    preparazione  20 min ricetta  facile preparazione  20 min ricetta  facile La ricetta degli involtini di pollo con scamorza e pancetta è un’idea gustosa e divertente, perfetta da… Read more “Involtini di pollo con scamorza e pancetta”

    20 aprile 2020 di Orazio Cicero

    Torta di paccheri in piedi alla ricotta

    Ingredienti 1 Kg passata di pomodoro 500 g costine di maiale con l’osso 500 g ricotta 300 g paccheri 250 g farina 150 g caciocavallo 100 g… Read more “Torta di paccheri in piedi alla ricotta”

    20 aprile 2020 di Orazio Cicero

    Rotolo di pasta all’uovo ripieno con melanzane, prosciutto cotto e scamorza

    preparazione  40 min ricetta  facile Quella che vi presentiamo è una ricetta casalinga che arriva dalla Calabria, precisamente dalla cucina di Zia Gianna: il rotolo di pasta all’uovo… Read more “Rotolo di pasta all’uovo ripieno con melanzane, prosciutto cotto e scamorza”

    20 aprile 2020 di Orazio Cicero

    Zuppetta piccante di cozze alla vernaccia

    La zuppetta piccante di cozze alla vernaccia con erbette e pomodorini freschi su crostone di civraxiu è uno dei piatti più richiesti durante la stagione estiva. Ingredienti… Read more “Zuppetta piccante di cozze alla vernaccia”

    19 aprile 2020 di Orazio Cicero

    Spiedi bresciani a modo mio

    Ingredienti 4 costine 4 fettine di coppa 150 g un pezzo di lardo 80 g burro 15 g pangrattato 4 patate medie 4 ali di pollo salvia… Read more “Spiedi bresciani a modo mio”

    19 aprile 2020 di Orazio Cicero

    La ricetta della focaccia barese

    (firmata da Davide Longoni). In piccole teglie, con un impasto a base di patate e cosparsa di verdure. La ricetta della focaccia barese di Davide Longoni si… Read more “La ricetta della focaccia barese”

    19 aprile 2020 di Orazio Cicero

    Latte condensato fatto in casa

    Latte condensato fatto in casa facile e veloce. Per latte condensato si intende un latte reso conservabile grazie alla sottrazione di umidità. Con l’ebollizione del latte zuccherato evapora la… Read more “Latte condensato fatto in casa”

    18 aprile 2020 di Orazio Cicero

    PIZZETTE AL TAGLIO SARDE fatte in casa, Morbidissime

    Lo street food più buono della Sardegna. Ingredienti 📝INGREDIENTI PER L’IMPASTO: ✔️ 200 gr di farina Manitoba✔️ 300 gr di farina “00”✔️ 300 gr d’acqua tiepida✔️ 3… Read more “PIZZETTE AL TAGLIO SARDE fatte in casa, Morbidissime”

    17 aprile 2020 di Orazio Cicero

    BISCOTTO PARADISO ALLA NUTELLA ripieno

    BISCOTTO PARADISO ALLA NUTELLA ripieno è un dolce con base pasta frolla friabilissima e con un ripieno cremoso di panna, mascarpone e nutella. Il biscotto paradiso con… Read more “BISCOTTO PARADISO ALLA NUTELLA ripieno”

    17 aprile 2020 di Orazio Cicero

    Mojito

    preparazione  5 min ricetta  facile Il Mojito​ è un famoso cocktail di origine cubana, reso celebre dallo scrittore Hemingway: è un drink perfetto per un aperitivo tra… Read more “Mojito”

    10 aprile 2020 di Orazio Cicero

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