Latte condensato fatto in casa facile e veloce. Per latte condensato si intende un latte reso conservabile grazie alla sottrazione di umidità. Con l’ebollizione del latte zuccherato evapora la… Read more “Latte condensato fatto in casa”
Categoria: Basi
Besciamella
La besciamella è una salsa basilare in cucina, utilizzabile per accompagnare carni o verdure o in piatti complessi come lasagne e fagottini Difficoltà Preparazione Cottura Porzioni Costo… Read more “Besciamella”
Ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese è una preparazione base in cucina, che serve per arricchire vari tipi di primi piatti. Ecco la ricetta per prepararlo ed alcuni consigli… Read more “Ragù alla bolognese”
Pasta fresca all’uovo
La pasta fresca all’uovo è una preparazione base della cucina di tutto il mondo, perfetta per realizzare tortelli, ravioli o tortellini.Vediamo insieme come prepararla ed alcuni consigli… Read more “Pasta fresca all’uovo”
Pasta frolla
preparazione 10 min ricetta facile Ricetta base per la preparazione di numerose crostate e biscotti. La ricetta della pasta frolla è fra le più utilizzate in pasticceria,… Read more “Pasta frolla”
Pasta sfoglia
preparazione 130 min ricetta molto impegnativa Quella della pasta sfoglia è una ricetta base. La preparazione è molto impegnativa tanto che quasi sempre si preferisce utilizzare quella… Read more “Pasta sfoglia”
Pasta di mandorle: la ricetta originale per farla
Lavorazione: Facile Tempo: 25min Porzioni: Per 4 persone Calorie: kcal 480 ingredienti Mandorle 150 gr • 575 kcal Zucchero 150 gr • 750 kcal… Read more “Pasta di mandorle: la ricetta originale per farla”
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