Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Le Lorighittas, pasta tipica di Morgongiori, in questa ricetta sono accompagnate da un sugo ai crostacei al profumo di… Read more “Lorighittas ai crostacei”
Categoria: Specialità tipiche regionali
Lasagna con ragù di coniglio
Difficoltà: Medio Preparazione: 1h 10 min Cottura: 30 minuti La lasagna con ragù di coniglio è un primo piatto ricco e sostanzioso capace di esaltare anche i… Read more “Lasagna con ragù di coniglio”
Bocconotti abruzzesi
il dolce di Natale dell’Abruzzo Si chiamano bocconotti e sono di origine abruzzese, ma in realtà dolci simili a questi si fanno anche nel resto d’Italia. I… Read more “Bocconotti abruzzesi”
Ricciarelli, la ricetta senese
I ricciarelli sono morbidi biscotti di marzapane tipici di Siena e del periodo natalizio, prepariamoli per la Vigilia Ingredienti 500 g farina di mandorle 400 g zucchero… Read more “Ricciarelli, la ricetta senese”
Pasta alla zozzona
1037 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Facile Preparazione: 15 min Cottura: 25 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio PRESENTAZIONE I capisaldi della cucina romana: la cremosa carbonara,… Read more “Pasta alla zozzona”
Voglia di piccante: penne all’arrabbiata
1 La ricetta originale per le penne all’arrabbiata Le penne all’arrabbiata sono un piatto tipico della tradizione culinaria romana e laziale. 2 Penne all’arrabbiata: il formato di… Read more “Voglia di piccante: penne all’arrabbiata”
Polenta e baccalà: le ricette di Natale che parlano veneto
Polenta e baccalà mantecato, millefoglie di polenta, crocchette di baccalà e molte altre ricette. Ecco cosa preparare a Natale con questi ingredienti Polenta e baccalà. Per dirlo… Read more “Polenta e baccalà: le ricette di Natale che parlano veneto”
Tiramisù con crema di ricotta
Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Questa dolce ricetta è una variante al classico tiramisù con un morbido ripieno di crema di ricotta Ingredienti Ricotta – 300 g… Read more “Tiramisù con crema di ricotta”
Risotto ai profumi di mare
Ingredienti Bisque di Gamberi (ottenuta dagli scarti per ricavarne la polpa) Per la bisque Cipolla bianca – per 2 persone Pomodorini ciliegino Concentrato di pomodoro Acqua –… Read more “Risotto ai profumi di mare”
Torrone alle mandorle
Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti Il sapore del miele di Sardegna abbraccia il gusto croccante delle mandorle. Ingredienti Miele – 500 g Mandorle –… Read more “Torrone alle mandorle”
Ricette di Cucina In The World 
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