Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Spaghetti ai gamberi piccanti Gli spaghetti ai gamberi piccanti sono un primo piatto stuzzicante dal gusto deciso Ingredienti Spaghetti… Read more “Spaghetti ai gamberi piccanti”
Categoria: Sardegna
Spaghetti aglio e peperoncino risottati alle arselle, pomodorini e asparagi di mare
Difficoltà: Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 2h 00 min Spaghetti aglio e peperoncino risottati alle arselle, pomodorini e asparagi di mare Gli spaghetti aglio e peperoncino risottati… Read more “Spaghetti aglio e peperoncino risottati alle arselle, pomodorini e asparagi di mare”
FLAN DI LATTE
detto anche Timballa’e latte PRESENTAZIONE Il Flan di latte, detto anche Timballa’e latte, è un dolce tradizionale sardo al cucchiaio che assomiglia ad un Crème Caramel. Può… Read more “FLAN DI LATTE”
Flan di latte
Difficoltà: Facile Cottura: 50-60 minuti Flan di latte Questo dolce tradizionale chiamato timballa e latte è un dolce al cucchiaio al profumo di limone. Ingredienti Latte –… Read more “Flan di latte”
Cannelloni con carciofi e salsiccia
Cannelloni carciofi e salsiccia I cannelloni con carciofi e salsiccia sono un’alternativa molto interessante ai classici cannelloni. Ingredienti Cannelloni Carciofi – 4 Salsiccia fresca Ricotta – 250… Read more “Cannelloni con carciofi e salsiccia”
Calamari ripieni ai funghi
Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti I calamari ripieni ai funghi sono un piatto dal gusto unico in questa versione con i funghi antunna (Pleurotus… Read more “Calamari ripieni ai funghi”
Calamari grigliati al sugo di gamberi
Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti I calamari alla griglia sono serviti con un sugo piacevolmente piccante di gamberi al profumo di alloro. Ingredienti Calamari… Read more “Calamari grigliati al sugo di gamberi”
Gravellus al ragù bianco di bue rosso
Ingredienti Gravellus – 500 gr Carne di bue rosso battuta a coltello – 500 gr Carota – 1 Scalogno – 1 Pomodori Datterini – 5-6 Vino Rosso… Read more “Gravellus al ragù bianco di bue rosso”
Fichi secchi
Difficoltà: Facile I fichi secchi conservati secondo il metodo tradizionale dell’essiccazione al sole possono essere consumati durante il periodo autunnale e invernale. Ingredienti Fichi – maturi Mandorle Alloro… Read more “Fichi secchi”
Bistecche di pecora sarda alla griglia
Bistecche di pecora sarda alla griglia Le bistecche di pecora sarda alla griglia sono un secondo di carne gustosissimo, il cui segreto consiste in una marinatura con… Read more “Bistecche di pecora sarda alla griglia”
Ricette di Cucina In The World 
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