Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Il gusto rustico di questo sugo ai funghi porcini e salsiccia viene raccolto dalle trofie, pasta di origine ligure,… Read more “Trofie con funghi e salsiccia”
Categoria: Sardegna
Sfoglia con crema di ricotta al Moscato
Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Un dolce semplicissimo da preparare e guarnito con una crema di ricotta al Moscato Ingredienti Pasta sfoglia – 250… Read more “Sfoglia con crema di ricotta al Moscato”
Crepes di carasau con verdure, pecorino fresco e semistagionato
Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti Luigi Pomata ci insegna come mangiare sano, con ricette ai pecorini CLA senza rinunciare al gusto ! Ecco le… Read more “Crepes di carasau con verdure, pecorino fresco e semistagionato”
Crostatine di crema al limoncello e more
Le crostatine di crema al limoncello e more sono un dolce squisito che esalta i sapori e i profumi di Sardegna. Ingredienti More – 150 gr Cucchiai… Read more “Crostatine di crema al limoncello e more”
Marmellata di ciliegie
Difficoltà: Media Cottura: 30 minuti Una bontà dedicata a grandi e piccini che accompagnerà la colazione o la merenda. Ingredienti Ciliegie – 1 kg lavate e denocciolate… Read more “Marmellata di ciliegie”
Ciliegie sotto spirito
Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 10-15 minuti Morbide delizie, le ciliegie sotto spirito sono una gioia golosa che si conserva tutto l’anno Ingredienti Ciliegie – 1… Read more “Ciliegie sotto spirito”
POLPETTINE DI RISO ALLO ZAFFERANO
INGREDIENTI 400g di riso 3 uova 1 bustina di zafferano 6 cucchiai di pecorino grattugiato pangrattato fine olio extravergine di oliva sale PREPARAZIONE Lessate il riso al… Read more “POLPETTINE DI RISO ALLO ZAFFERANO”
Pane civraxiu
Difficoltà: Media Cottura: 30 minuti Questo pane di semola di grano duro è una focaccia che mantiene la sua morbidezza anche per una settimana. Viene chiamato anche… Read more “Pane civraxiu”
RISOTTO ALLA PESCATORA
Ingredienti per 4 persone 320 gr di riso 1/2 Kg di cozze 1/2 Kg di vongole 1/2 kg di gamberi 1/2 kg di calamari 250 ml di… Read more “RISOTTO ALLA PESCATORA”
Marmellata di nespole
Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti Scegliete le nespole più grandi e mature per preparare questa ottima marmellata, ideale per accompagnare la colazione o per… Read more “Marmellata di nespole”
Ricette di Cucina In The World 
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