Senza glutine Senza lattosio Difficoltà: FacilePreparazione: 30 minCottura: 35 minDosi per: 4 personeCosto: Elevato Nota + il tempo di ammollo dello stoccafisso (circa 3 giorni). Si può… Read more “Baccalà mantecato alla veneziana”
Categoria: Veneto
Fegato alla veneziana
5 regole per farlo perfetto 5 regole per cucinare il fegato alla veneziana Regola n.1: le cipolle devono essere abbondanti, affettate sottilmente e cotte dolcemente fino a… Read more “Fegato alla veneziana”
Pinza della Befana
Ingredienti 300 g farina di mais burro g 200 più un po’ 200 g farina 00 200 g zucchero 50 g uvetta 50 g cedro candito 20… Read more “Pinza della Befana”
Carfogn, i dolci tipici di Belluno
I carfogn sono dei dolci tipici delle valli bellunesi, con un ripieno a base di semi di papavero, cioccolato fondente, biscotti, zucchero, latte e acquavite, prepariamoli insieme… Read more “Carfogn, i dolci tipici di Belluno”
Polenta e baccalà: le ricette di Natale che parlano veneto
Polenta e baccalà mantecato, millefoglie di polenta, crocchette di baccalà e molte altre ricette. Ecco cosa preparare a Natale con questi ingredienti Polenta e baccalà. Per dirlo… Read more “Polenta e baccalà: le ricette di Natale che parlano veneto”
Insalata di radicchio di Chioggia con quinoa, mirtilli rossi e pistacchi
preparazione 15 min ricetta facile ESECUZIONE RICETTA FACILE PREPARAZIONE 15 MIN COTTURA 25 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI 1 cespo di radicchio rosso di Chioggia IGP 150… Read more “Insalata di radicchio di Chioggia con quinoa, mirtilli rossi e pistacchi”
Aperol Spritz
preparazione 5 min ricetta facile Aperol Spritz è sinonimo di aperitivo. Porta subito allegria grazie al suo caratteristico colore arancione e con il suo gusto unico mette tutti d’accordo. È semplice da… Read more “Aperol Spritz”
Spritz
la ricetta originale del cocktail veneto con ingredienti, storia e dosi per un aperitivo perfetto Iniziamo subito col dire che una ricetta originale dello Spritz made in… Read more “Spritz”
Gnocchi col “formaggio verde”
Il suo nome è gorgonzola ma, in tutto il Veneto, si chiama popolarmente “formajo verde”. Per chi ne apprezza il gusto deciso, è un ottimo condimento per… Read more “Gnocchi col “formaggio verde””
Ricette di Cucina In The World 