Ingredienti 6 sovracosce di pollo senza pelle 90 g formaggio Asiago 6 fette di prosciutto crudo burro salvia olio extravergine d’oliva vino bianco secco sale pepe Durata:… Read more “Fagottini di pollo con prosciutto”
Autore: Orazio Cicero
Cotoletta di zucchine e scamorza
191 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Molto facile Preparazione: 25 min Cottura: 10 min Dosi per: 6 pezzi Costo: Molto basso Basso nichel Vegetariano PRESENTAZIONE La cotoletta di… Read more “Cotoletta di zucchine e scamorza”
Frittata di albumi e pecorino
Ingredienti 150 g panna fresca 150 g pecorino semistagionato grattugiato 12 pz albumi olio extravergine di oliva sale pepe Durata: 20 minLivello: FacileDosi: 4 persone Per la… Read more “Frittata di albumi e pecorino”
Ube Halaya
il dolce filippino fatto con le patate viola ube Nelle Filippine l’ube halaya, ovvero la crema a base di patate viola, è un dolce al cucchiaio molto… Read more “Ube Halaya”
Torta Luisella
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Torta Luisella”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare… Read more “Torta Luisella”
Fatto in casa: il ketchup
Ketchup: consigli e abbinamenti Per preparare il ketchup potete utilizzare anche pomodori pelati o freschi (senza la pelle): frullando tutto, la texture della salsa sarà comunque omogenea,… Read more “Fatto in casa: il ketchup”
7 invenzioni di donne che ci hanno cambiato la vita in cucina
Diamo un colpo in più ai luoghi comuni e ricordarci che molte invenzioni sono state concepite dall’intelligenza di donne geniali… rendendoci la vita in cucina molto più… Read more “7 invenzioni di donne che ci hanno cambiato la vita in cucina”
Patate in tecia
Ingredienti 500 g patate 50 g lardo (o pancetta) una cipolla brodo vegetale sale pepe in grani Durata: 40 minLivello: FacileDosi: 4 persone Per la ricetta delle patate… Read more “Patate in tecia”
Besciamella
La besciamella è una salsa basilare in cucina, utilizzabile per accompagnare carni o verdure o in piatti complessi come lasagne e fagottini Difficoltà Preparazione Cottura Porzioni Costo… Read more “Besciamella”
Ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese è una preparazione base in cucina, che serve per arricchire vari tipi di primi piatti. Ecco la ricetta per prepararlo ed alcuni consigli… Read more “Ragù alla bolognese”
Ricette di Cucina In The World 
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