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Raccolta di ricette di cucina italiana ma anche di tutto il mondo

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    Autore: Orazio Cicero

    Cestini di pasta brisée ripieni con crema al parmigiano

    preparazione  35 min      ricetta  media Un antipasto sfizioso e facile che vi darà grande soddisfazione. Una base di croccante pasta brisée, una deliziosa crema al parmigiano e… Read more “Cestini di pasta brisée ripieni con crema al parmigiano”

    23 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Caciocavallo gratinato

    preparazione  15 min     ricetta  facile Il caciocavallo gratinato al forno, accompagnato da bietole e porri, è un secondo piatto vegetariano filante e goloso. La ricetta è facile da… Read more “Caciocavallo gratinato”

    23 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Girelle di pasta sfoglia

    preparazione  15 min ricetta  facile Le girelle di pasta sfoglia, ripiene di mele e mandorle, sono deliziosi dolcetti ideali da preparare nei giorni delle feste natalizie. Profumano… Read more “Girelle di pasta sfoglia”

    22 dicembre 201922 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Tronchetto di pandoro al tiramisù

    un dessert goloso e semplice da preparare Ingredienti: 80 gr zucchero 4 tuorli 500 gr mascarpone Gocce di cioccolato Bagna caffellatte Ganache al cioccolato Preparazione: Sbattete zucchero… Read more “Tronchetto di pandoro al tiramisù”

    22 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Vin brulè

    Difficoltà: medio-bassa Dosi: per 4 persone Tempo: 25 minuti Introduzione L’inverno non è tale se manca il vin brulè. Il suo aroma inconfondibile, con le spezie che… Read more “Vin brulè”

    22 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Pandoro al mascarpone

    A Natale il Pandoro è d’obbligo, ma con un po’ di fantasia e un prezioso alleato al formaggio, si può farcire in modo da ottenere un dolce… Read more “Pandoro al mascarpone”

    22 dicembre 201922 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Torta di zucca nusat

    preparazione  15 min ricetta  facile Questa ricetta per preparare una torta salata a base di zucca appartiene alla tradizione contadina. La si prepara ancora oggi con la… Read more “Torta di zucca nusat”

    22 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Risotto al gorgonzola con le noci

    Ingredienti 350 g riso Carnaroli 80 g mascarpone 80 g gorgonzola piccante gherigli di noce maggiorana vino bianco secco brodo vegetale sale Durata: 25 minLivello:FacileDosi:4 persone Per la… Read more “Risotto al gorgonzola con le noci”

    22 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Crema di zucca con crostini e gorgonzola

    Ingredienti 1 Kg polpa di zucca 250 g gorgonzola piccante duro 6 pz fette di pancarré 1 pz cipollotto semi di zucca olio extravergine di oliva sale… Read more “Crema di zucca con crostini e gorgonzola”

    22 dicembre 2019 di Orazio Cicero

    Tortellini al prezzemolo in brodo di sedano

    Ingredienti 300 g Farina 120 g Pane raffermo 100 g Grana grattugiato 70 g Latte 50 g Prezzemolo 40 g Burro 3 Uova Alloro Mela Sedano con… Read more “Tortellini al prezzemolo in brodo di sedano”

    22 dicembre 2019 di Orazio Cicero

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